Judul: Koleksi 120 Resep Masakan: Sapi
Penulis: Yasa Boga
Tebal: 166 Halaman
Harga: Rp. 35.000,-HABIS
Berat Buku: 499 g
Kulit Muka: Hard Cover Kondisi: Bagus (Buku Bekas/Kondisi fisik sesuai foto)
Penerbit: PT Gramedia Pustaka Utama Tahun: 2011 Cet.1
Bahasa: Indonesia

Sinopsis

Halaman pembuka sudah TIDAK ADA. tidak mempengaruhi materi. LIHAT FOTO

Seri Koleksi 120 Resep Masakan terdiri atas 4 judul: Ayam, Sapi, Ikan dan Sayur, Tahu Tempe dan Telur. Masing-masing buku ini terdiri atas 120 resep masakan pilihan yang sesuai dengan lidah orang Indonesia, dari masakan berbumbu khas daerah, masakan dengan selera Barat, hingga masakan oriental yang populer.

Ketidaktahuan soal karakter daginbg seringkali membuat orang kesulitan dalam mengolahnya. Misalnya, banyak orang belum mengerti bahwa bagian gandik kurang cocok untuk dibuat semur atau bahwa daging sengkel termasuk daging sapi yang rendah lemak. Akibatnya, banyak orang salah memilihi bagian daging sehingga masakan yang dihasilkan pun tidak sesuai harapan. Namun, kini masalah itu tidak perlu dirisaukan lagi karena buku ini menghadirkan begitu banyak informasi serta resep-resep hidangan daging sapi sehingga Anda bisa lebih leluasa dalam menyiapkan hidangan yang lezat sesuai selera.

Selama 25 tahun berkiprah, Yasa Boga selalu menampilkan resep-resep masakan yang nikmat disantap dengan proses pengolahan praktis bagi rumah tangga masa kini.